2016년 6월 6일 월요일

노래방도우미-아메센터 나이트클럽 삐기(호객행위) 대처법

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 나이트 삐기


대처법



 


 


 


서울 지역 번화가를 가다보면 여기저기서 호객행위를 하는 경우를 손쉽게


볼 수가 있다.


이는 단순히 음식점이나 술집을 홍보하는 경우가 있는 반면


신천. 영등포. 천호동 등 서울의 몇몇 지역은 나이트클럽이 서로


경쟁하며


 


먹이를 찾아 하이애나 처럼 밤거리를 누빈다.


 


이들의 대상은 물론 선량한 (아무것도 잘 모르는 혹은 경험이 적은)


고객들이 주 타켓이며


자신들이 정한 일정 구역안에서 적극적인 홍보와 마케팅을


구사한다.


 


여성에게는 사탕이나 명함을 주어 환심을 사 자신이 속한 클럽에


“푸싱”이나 저렴한 주대로


남성들에 먹이감을 제공하기 위한 세렝게티 초원으로 방목이 되며


이제 사회생활을 시작한 많은 20대 친구들은 이 능글맞은 하이애나들의


손길에


 


많은 피해를 입게 되는 것이 지금의 현실이다.


 


 


이 하이애나들의 습성을 보면


일단 먹이감을 발견하면 적극적으로 달라붙어 숨쉴틈 없이 그들의 일거수


일투족을 감시하며


여성의 경우 멋진 남성과 꽁짜술 또는  현금등으로 그날의 자신의 수량과


목표치를 달성하려고


동분서주하는 모습을 손쉽게 볼 수가 있다.


 


이는 좁은 구역안에 나이트가 몇군데씩 붙어 있다면 경쟁구도는 아주


극도로 심해진다.


 


남성의 경우는 물주를 잡으려는 하이애나들의 빠른 움직임과 남성의 외모를


빠르게 판단


적극적인 마케팅과 화술로 남성의 머릿속에 ” 일장춘몽”을 심어주는


심층학습을 시작하는데


이에 넘어가 생각지도 않은 금액의 주대나 비용을 지불하고


 


결국 세렝게티 초원에 버려져 아침에 잠도 못자고 오뎅이나 먹으면서


쓸쓸히 돌아오는


자신의 모습을 본 기억은 누구나 한번쯤 있을 것이다.


 


 


그렇다면 나이트 삐끼에 대한 대처법은 무엇이


있을까?


 


일단 이들의 습성을 들여다보자.


 


이들의 근본적인 목적은 돈벌이이다.


나이트에서 고용이 되었고 일종의 영업직으로서 머릿수나 주대에 따라


+@의 옵션구도를 가지고 일을 한다.


 


주로 영계택에서 홍보를 하는 경우가 많으며 성인나이트의 경우  이런


홍보를 하지 않아도


충분한 수량과 양질의 손님들이 즐비하기에 영업에 온힘을 쏟아붙지는


않는다.


(개인 웨이터 PR정도는 하겠지만)


 


한명이라도 더 실적을 올리려 혈안인 이들에게도 나름의 룰이


존재한다.


 


1. 빠른 외모판단력으로 일단 허황된 꿈을


심어준다.


( 손님들에게 이성. 이벤트. 주대등의 다양한 혜택등을 핑계로 오늘이


아니면 안된다는 강한 이펙트를 심어준다.)


 


2. 사람에 따라 불러주는 주대가


다르다.


(일단 간단한 이야기로 상대방에 대한 판단이 섰다면 바로 가격부분에서


초보의 경우 온갖 감언이설을 통해 터무니없는


가격을 제시하는 경우도 있으며 아는 사람에게는 더욱 굽신굽신하여


최소마진이라도 보려 노력한다.)


 


3. 진득이 정신


(설령. 당장 쇼부가 나지 않더라도 끈덕진 진득이 정신은 마치


2002년 월드컵의 한국선수 모습처럼 아주 강하고 고집적이다.


혹시나. 행여나의 경우까지 생각하여 어떻게든 명함이라도 주고 우리엄마도


잘 안하는 적극적인 배웅에도


신경을 쓴다.)


 


 


가장 중요한 것은


 


이들 삐끼들에게 잘 대처하기 위해선 본인이 초짜로 보여선 안된다는


것이다.


새로운 구장. 새로운 환경에 처하더라도 절대 당황하거나 기죽지 말아야


한다.


 


나이트의 가장 중요한 개념중에 하나인 이 지명제도를 위해서


또는 처음 가보는 나이트에서 큰 내상을 입지 않기 위해서는 이


하이애나들을 적극활용하는 것이


가장 효율적인 방법이다.


 


말투와 행동에서 전혀 초보 티가 안나게


한두가지 정도의 나이트 용어정도는 써주어 나이트를 좀 다녀본 티를 살짝


내비쳐 주고


(총쏘지 마라. 당간.등)


 


절대 한번에 ㅇㅋ해서 가는듯한 시츄에이션을 제공하지마라.


 


동대문을 가도 마찬가지지만 아무리 한가게의 옷이 마음에 들고


이쁘더라도


말을 할때 정말 마음에 들긴하지만 다른데도 다 둘러보고 결정할께요 라는


화술로


하이애나들의 애간장을 태울수 록 그들이 제시할 카드들은


 


본인의 역량에 따라 원페어에서 포카로 바뀌는 행운도 거머쥘 수가


있다.


 


삐끼도 손님을 저울질 하겠지만 반드시 본인도 삐끼를 저울질 해야


한다.


이유인 즉슨


이 삐끼들의 대부분은 메인 웨이터이거나 보조 웨이터들이기 때문에


현장에서 바로 실효력을 가지는 큰 힘을 얻어갈 수 있는 역할도 해주니


반드시 명심해야 하는 부분이다.


 


물론 삐끼들 적어도 2~3명은 흥정을 해보고 나이트를 입성하는 거은


반드시 필요한 것이다.


 


 


 



그러니 초보들이 잊지 말아야 하는


것은


 


그들이 말하는


모든말에 절대 신뢰하지 말고


( 영업에 있어서 정말 손해도


밥벌이도 안된다 이런말은 다 뻥이다. 무조건 남긴 남는다.~)


 


다른 구장과 비교하는


모습을 보여주며


( 옆에 웨이터 춘삼이는 20만원에


준데 근데 넌 ~25만원이 머야…술도 똑같은데 엉?)


* 거긴 술이 다르다 어쩐다 다


핑계다 그리고 다르더라도 더 낫은 서비스를 받기 위한 힘싸움이다.


 


주대와 서비스에 대한


흥정은 반드시 들어가기전 하고 간다.


( 술집 주대와 서비스 부분에 대한


것은 반드시 들어가기전 이야기를 끝낸다.


가령 양주1병에 +과일안주 +맥주


서비스 이렇다면


정확히 물어라


양주 몇미리 어떤거에 맥주 서비스는


몇병을 줄꺼고 언제 줄꺼냐


 


— 진상처럼 보인다고 생각하지


마라 … 비싼돈주고 술먹는데 안챙겨주는 웨이터들 많다.-


 


삐끼가 웨이터인지 단순 삐기인지 확인한다.


 


간혹 양아치 나이트의 경우 삐끼를


하는 하이애나들이 손님만 넣어주고 자신이 말하는 양질의 서비스


나 부킹횟수등은 온데간데 없고


나몰라라 하는 개념없는 친구들이 있다.


또는 밖에서 쇼부를 이렇게 보고


왔는데 안에서 술값이 다른 경우도 발생한다.


 


그러니 호객행위를 하는 웨이터가


시간에 맞춰 들어가 부킹이나 본인의 공약대로 행해주는지 확인하거나


단순히 호객행위를 하는 상황이라면


담당 웨이터 연결시 이부분을 확인하고 들어가라.


 


이들의 습성상


” 들어갈때 내 손님~ 나올때


누구신지?” 이니까


 








노래방도우미-아메센터 나이트클럽 삐기(호객행위) 대처법

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